گندم (نام علمی: Triticum) از مهم‌ترین غلات است که جزو قوت غالب مردم جهان می‌باشد. این گیاه در گونه‌های وحشی و اهلی موجود است. گندم از گیاهان گلدار تک‌لپه‌ای یک ساله و تیره گندمیان و از خانواده گرامینه‌ها است.‌این محصول بیشترین مساحت زیر کشت محصولات غذایی را به خود اختصاص ... ...

جزوه شیمی مواد غذایی 2 آماده برای دانلود است. دانشگاه: آزاد استاد: دکتر عاطفه برومند فرمت: PDF پی دی اف، قابل اجرا بر روی هر سیستم و دستگاه (موبایل، لپ تاپ و ...) تعداد صفحات: 80 کیفیت: عالی نوع: تایپ شده دانلود نمونه شامل مباحث: 1- آنزیم ها 2- رنگ در مواد غذایی 3- قهوه ای شدن 4- ...

موز (در فارسی افغانستان: کیله) نام میوه و گیاه با همین نام است که بومی مناطق گرمسیری جنوب شرق آسیا، شبه‌جزیره مالزی، و استرالیااست. امروزه این گیاه در همه مناطق گرمسیری با رطوبت مناسب کاشت می‌شود. درخت موز در کناره جنگل رشد می‌کند از این رو بیشتر در برابر خطر تغییر اقلیم، ... ...

جزوه صنایع قنادی و نوشیدنی ها آماده برای دانلود. دانشگاه: علوم پزشکی شهید بهشتی گروه: صنایع غذایی استاد: دکتر میرمقتدایی فرمت: PDF پی دی اف - قابل اجرا و استفاده در هر گونه سیستم و دستگاه (لپ تاپ، گوشی و ...) کیفیت: بسیار عالی - تایپی و دست نویس تعداد صفحات: ... ...