آموزش باغبانی

باغبانی یکی از لذت بخش ترین کارهاست. کاشت و نگهداری از محصول تا به ثمر رسیدنش و استفاده از چیزی که خودمون عمل آوردیم بسیار زیباست. باغبانی نه به صورت حرفه ای ، بلکه به صورت تفریحی مهارت هایی میخواد. اگه تازه یه باغچه گرفتید و میخواهید شروع به کشت و کار و تفریح و باغبانی کنید ، ولی از مهارت های باغبونی اطلاعاتی ندارید با ما همراه باشید… طرح یک ایده بهتره قبل از هرکاری بدونیم قراره تو ویلا یا باغ چه کاری انجام بدیم! کاشت سبزی و صیفی؟ کاشت گل و گیاه ؟ کاشت چمن برای تفریح؟ یا شاید هم میخواین همه اینها رو باهم داشته باشید؟ برای انجام هرکدوم از این کارها اطلاعاتی در مورد شرایط اقلیمی ، زمان کاشت و تهیه محصول نیازه. پس اول هدفتون رو مشخص کنید و بعد دست به کار شید.

انتخاب محل کاشت سبزیجات و گلها برای رشد به حداقل ۶ ساعت نور خورشید نیاز دارند. پس برای کشت و کار به محلی آفتابگیر نیازه. زیر درختان جای خوبی نیست. آفتاب مناسب باعث رشد خوب و آفت کمتر میشه. اگر آفتاب مناسب ندارین از گیاهان مقاوم به سایه و چمنهای مخصوص سایه استفاده کنید. آماده کردن زمین برای مهمان جدید در باغ فضای مناسبی انتخاب کنید. زمین رو از شر علفهای هرز نجات بدین. سنگ های بزرگ رو جمع کنید و برای بهتر شدن خاک ، توسط بیل یا تیلر باغچه رو شخم بزنید. برای نشا زدن جوب و برای سبزی کاری کرت درست کنید. محلی بین کرت ها برای وجین علف هرز و چیدن سبزیجات خالی بگذارید:-)

تقویت خاک برای عملکرد بهتر و نتیجه بهتر خاک باغچه رو باید تقویت کنید. تهیه خاک برگ پوسیده ، ورمی کمپوست آنالیز دار درجه یک ، در صورت تمایل استفاده از اسید هیومیک برای جذب بهتر مواد معدنی برای گیاه و در نهایت کود حیوانی پوسیده شده. برای اینکه بدونید وضعیت خاک باغچه به چه صورتی است ، میتونید خاک رو توسط آزمایشگاه های خاک شناسی ، آزمایش کنید و کمبود مواد مغذی خاک رو جبران کنید. شخم زدن خاک شخم زدن عمیق خاک باعث تقویت عملکرد ریشه دهی در گیاهان میشود. برای شخم زدن نکات مهمی رو باید مد نظر داشت. خاک را با بیل یا تیلر فقط تا عمق ۲۰ الی ۳۰ سانت زیر و رو کنید.

شخم زدن خاک، وقتی خاک خیلی خیس باشه باعث صدمه به خاک میشه. همچنین شخم زدن خاک وقتی خاک خیلی خشک باشه هم باعث فرسایش خاک میشه. شخم باید به حدی باشه که وقتی مقداری از خاک را در مشت گرفتیم خیسی و رطوبت خاک رو حس کنیم و خاک به دست ما نچسبه. برای سبزی و گلها تنها سالی یکبار شخم زدن خاک کافیست. در روشهای سنتی خاک رو در طی سال چند بار شخم میزدند تا زیر و روی خاک با هم مخلوط شه. این عمل باعث عملکرد بهتر گیاهان میشده. شخم زدن تاثیر محسوسی در کوتاه مدت نداره اما در دراز مدت باعث بهبود کیفیت خاک و گیاهان کاشته شده در خاک شخم خورده داره. انتخاب نوع محصول کاشت و نگهداری هر محصول با هم متفاوته. شما باید با اطلاعات کافی از شرایط محیطی محصول خود رو انتخاب کنید.

روش های کاشت بعضی از محصولات مقاوم به سرما هستن و شما میتونید اونها رو در فصل پاییز کشت کنید. مثل اسفناج ، انواع کلم ، تره ، ترب سفید ، شلغم و گلهای زینتی مناسب فصل سرد. بعضی از محصولات به سرما عاجزند و فقط در بهار و تابستان کشت میشوند. مثل خیار ، کدو و غیره. همچنین بعضی از آنها به طور مستقیم و بدون نیاز به جابجایی کشت میشوند و بعضی دیگر حتما نیاز به نشا کاری دارند. حتما قبل از کاشت از فروشنده یا طبق دستور العمل و راهنمای بسته به راهنما توجه کنید. برای کاشتن بذر به عمق کاشت دقت کنید. هر بذر بهتر است به اندازه 4-3برابر قطر خود بذر داخل خاک قرار گیرد. عمق زیاد سبب میشه بذر سبز نکنه. روش آسونتر اگر مبتدی هستید، میتونید نشا تهیه کنید و به جای کاشت بذر از نهال ها و نشا های آماده استفاده کنید.

آبیاری طرز صحیح آبیاری نهال های تازه کاشته شده و بذرها بسیار مهمه. آبیاری زیاد و آبیاری کم هر دو منجر به صدمه زدن به گیاهان میشه. برای آبیاری خاک رو با دست آزمایش کنید. خاک تا عمق ۳ سانت نباید خشک باشه. اگر خشک بود زمان آبیاریست.